Rok 2024 byl pro kakao rekordní, protože cena futures s nepřetržitým obchodováním (CC1) překročila psychologickou hranici 10 000 USD za tunu již v dubnu. Následovalo několik měsíců korekce, než ceny v prosinci prudce vzrostly a dosáhly historického maxima téměř 12 000 USD za tunu. Komodita vstoupila do letošního roku přibližně na stejné úrovni.
Zlom nastal v polovině května, po kterém kakao vstoupilo do korekce na současnou úroveň 5 581 USD (k 13. listopadu 2025). Z procentuálního hlediska představuje tento nedávný pokles ztrátu 27,43 % za uplynulý rok, zatímco za posledních pět let zůstává cena „v plusu“ s nárůstem o více než 138 %. *
Zdroj: TradingView.com*
Drahá čokoládová rozkoš
Vysoká cena této komodity se odráží na regálech obchodů po celém světě. Na jednom z největších trhů na světě – ve Spojených státech – poptávka po čokoládových sladkostech před oslavami Halloweenu prudce stoupá. Údaje z průzkumu provedeného společností Circana ukázaly, že ceny čokolády se v tomto období meziročně zvýšily přibližně o 30 %. Další studie organizace The Century Foundation, kterou citovala CNN, zjistila, že od loňských svátků vzrostla cena amerických sladkostí o necelých 11 %. Pro srovnání, v předchozím roce to bylo pouze 2,1 %. Při podrobnějším rozboru se například čokoládové bonbóny Reese’s s arašídovým máslem od roku 2024 zdražily o 8 %, zatímco cena smíšeného balení čokolád Hershey vzrostla o 22 %. Údaje nadace The Century Foundation zahrnovaly také nečokoládové výrobky, mezi nimiž zaznamenaly nejstrmější nárůst lízátka, jako jsou například Tootsie Roll – a to až o 34 %.
Slovenský trh není v tomto trendu výjimkou. Podle údajů Statistického úřadu Slovenské republiky, zveřejněných na začátku července 2025, zaplatili slovenští spotřebitelé v květnu letošního roku za 100gramovou čokoládovou tyčinku o 22 % více než v předchozím roce, zatímco za poslední dva roky se cena zvýšila o 69 %. Zajímavé je, že průzkum také odhalil, že průměrný Slovák v roce 2024 spotřeboval přibližně 70 čokoládových tyčinek, což spolu s dalšími sladkostmi činilo více než 10 kilogramů.
Dopady na životní prostředí a ekonomiku
Prudký nárůst cen komodit je způsoben především významným vlivem klimatu a klimatických změn. Největší světoví producenti kakaa, Pobřeží slonoviny a Ghana, čelili silným dešťům střídajícím se s vysokými teplotami. Kromě nestabilního počasí způsobily škody na velkém množství rostlin a úrody také škůdci a choroby. Ačkoli se ceny kakaa v současné době pohybují na relativně nižší úrovni, je třeba brát v úvahu kolísavost počasí, neboť je možné, že se situace z loňského roku zopakuje. Svou roli hrají i ekonomické faktory. Přispívá k tomu vysoká inflace, zvýšené spotřebitelské výdaje, menší ochota utrácet za nepotřebné zboží a cla. I když kakao patří od září mezi produkty osvobozené od cel, je toto osvobození podmíněno například recipročními cly uvalenými vyvážející zemí nebo významem mezinárodních vztahů.
Nahradí cukrovinky čokoládu?
Nepříznivé faktory mají na čokoládu negativní dopad a podle společnosti Circana se Američané stále častěji obracejí k jiným druhům sladkostí, což vede k poklesu zájmu na 44 % ve srovnání s 52 % v roce 2024. Roli hrají i další proměnné, jako je rozmanitost příchutí a vzhledu bonbónů a lízátek, stejně jako jejich atraktivita na sociálních médiích ve srovnání s čokoládou. Tyto faktory i přes vyšší ceny nadále pohánějí nákupy. Národní federace maloobchodníků odhadla rekordní tržby za letošní Halloween až na 3,9 miliardy USD. Výhled na příští rok je podle společnosti Wells Fargo poněkud pozitivnější, zatímco podle CNBC se objevují zprávy, že by se ceny mohly stabilizovat. Kromě toho, že někteří výrobci plánují mírné zvýšení cen, zaměří se také na jiné produkty. Mezi další kroky může patřit snížení obsahu kakaa ve výrobcích, jeho nahrazení alternativními náplněmi nebo dokonce zmenšení velikosti balení. I když je cena této komodity poněkud nižší a výrobci ji nakupují s dostatečným předstihem, je třeba zohlednit i další proměnné – náklady na pracovní sílu, palivo a dopravu, stejně jako makroekonomické ukazatele, jako jsou inflace a cla.
* Minulá výkonnost není zárukou budoucích výsledků
.svg)
.svg)
.svg)